Kako pridobiti med iz satja

Mali čebelar deli celoten postopek kako točiti med iz satja. Vključuje opis, kako varno odstraniti čebele iz okvirjev, odpreti satje, centrifugirati med in stekleničiti med v kozarcih.

Ta stran lahko vsebuje pridružene povezave. Kot Amazonov sodelavec zaslužim s kvalificiranimi nakupi.

Med je okusno, a pogosto napačno razumljeno živilo. Mnogi od nas vemo, da ga izdelujejo čebele, toda kako čebelarji nabirajo med in kako natančno pridobivajo med iz satja? V tem prispevku boste izvedeli, kako nabiram surovi med iz mojih dveh kolonij medonosnih čebel, zvončkov in jegliča, in kaj je vključeno. Celoten postopek, oprema in razlaga vsakega. Svoje čebele vzgajam v panjih National, najpogostejšem tipu panjev v Veliki Britaniji, vendar je metoda nabiranja medu, ki jo uporabljam, univerzalna za mnoge sodobne panje, ki jih imajo mali čebelarji. Toda najprej, zakaj čebele delajo med in kako ga lahko pridelamo trajnostno?

Med je hrana za čebele. Ustrezajo tako, da imajo njihove velike kolonije – do 80.000 čebel poleti in okoli 10.000 čebel pozimi – hrano v pustostih obdobjih. Večji kot je panj ali prostor, v katerem morajo živeti čebele, več medu lahko proizvedejo za ustvarjanje zalog za prihodnost. V dobrih letih lahko čebele proizvedejo ogromne količine medu in veliko več, kot bi lahko porabila njihova družina. Čebele so sicer stroji za pridelavo medu in ob priložnosti bodo delale med, dokler bo na voljo nektar za zbiranje. Ko se vreme poslabša, čebele živijo od svojih zalog medu.

Mali čebelar

Kot čebelar sem s čebelami v razmerju daj in daj. Priskrbim jim primeren dom in poskrbim, da so zdravi. Konec poletja jim vzamem nekaj medu za plačilo najemnine. To je situacija, v kateri zmagamo vsi in s to ureditvijo smo srečno živeli več kot deset let. Kar vedno storim, je, da pustim družinam dovolj njihovega medu, da jih lahko preživijo v deževnih in zimskih časih ter pozneje. Nisem zagovornik odvzema vsega medu iz čebeljih panjev in krmljenja čebel s sladko vodo. Čebele, pridelane iz cvetov, vsebujejo veliko boljšo hranilno vrednost kot beli sladkor. Želim, da moje čebele uspevajo in dajo pridelek medu za nas!

• Ali vegani jedo med? Dejstva, miti in čebelarjev pogled
• Metoda drobljenja in ceđenja medu
• Kako narediti zažigalne naprave iz čebeljega voska

Kako pridobiti med iz satja

Čebelarji nabirajo med v različnih letnih časih. Ponavadi odvzemam med septembra in nato točim oktobra, ko imam več časa. Za točenje medu morate čebele najprej odstraniti iz okvirjev. Tako jih ne vznemirite ali poškodujete in vam ni stresno odvzeti med. To storite tako, da pod 'super' ali škatlo z okvirji postavite čistilno desko, ki jo želite očistiti pred čebelami. Deska za čiščenje ima majhna vratca, skozi katera lahko izstopijo, vendar se ne vrnejo. Po dnevu ali dveh se čebelar vrne in najde medene superge, očiščene skoraj vseh medonosnih čebel in pripravljene za odvoz na obiranje.

V čebeljih panjih čebele shranjujejo med v satjih, ki jih zgradijo na okvirjih

Zdaj čistilne deske dobro delujejo v teoriji . Zgodil se je že en primer, ko sem prišel snemat medene sate in nisem našel niti ene čebele na okvirjih. Pogosto jih ostane vsaj nekaj, če ne nekaj peščic. Ponavadi vzamem vsako čebelo posebej in nežno ščetkam ali stresem preostale čebele z okvirjev. Tukaj pride prav čebelja krtača, mnogi čebelarji pa uporabljajo gosje pero. Tudi kadilec pri roki zelo pomaga! Dim pomirja čebele in zmanjša verjetnost, da bi se razburile, ko delate v panju. Ne glede na to, potem boste morali nadomestke pokriti ali jih hitro odstraniti (ali oboje!), ali pa jih bodo čebele našle in se spet začele plaziti po okvirjih.

Majhni beli kosi na deski za čiščenje vsebujejo vrata, skozi katera lahko čebele izstopijo, vendar se ne morejo vrniti.

pomen biblije 1111

Orodja za predelavo medu

Način nabiranja medu, ki ga uporabljam, je standarden in primeren, če nabirate med iz sodobnega panja. To pomeni, da je vaš panj sestavljen iz odstranljivih okvirjev, ki jih opremite z voščeno podlago, na kateri čebele nato zgradijo svoje satje. Čeprav je na voljo veliko opreme in materialov, ki jih lahko kupite, sem poskušal ohraniti svojo postavitev čim bolj poceni, a čim bolj učinkovito. To so orodja za nabiranje medu ki jih uporabljam:

• Gostinski pladnji iz nerjavečega jekla
• Plastične kadi
• Kovinska sita
• Silikonske lopatice
• Odpiranje vilic
• Ročna točilnica medu
• Žlice za usedanje
• Kozarci za med

Video, ki prikazuje trenutni postopek, ki ga uporabljam za spravilo medu

Postavitev predelave medu

Ne glede na to, kje obdelujete satje, se morate prepričati, da je čisto in udobno ter da čebele ne morejo priti vanj. Ko začnete odpirati satje, se bodo čebele zavedale vonja in prišle iskat enostaven obrok! Ena čebela se lahko v samo nekaj minutah spremeni v desetine in nato stotine.

kako posaditi sukulentni terarij

Te dni nabiram med doma v kuhinji, v preteklosti pa sem si sposodil še enega čebelarja medišča . Smiselno ga je imeti, če imate veliko kolonij in potrebujete veliko opreme in orodij. Če ne, lahko prostor za predelavo medu postavite v kuhinjo in opremo shranite na podstrešju ali v garaži, ko ni v uporabi. To počnem zdaj.

Poln okvir zlatega poletnega medu s skoraj vsemi očiščenimi čebelami.

Ena stvar, ki bi jo priporočal, je, da svoja tla pokrijete s časopisom ali kartonom, saj lahko med pride in bo prišel povsod. Sem zelo čist predelovalec medu, vendar je med nagnjen k temu, da konča tam, kjer se odloči iti! Z možnostjo lupljenja papirja, poškropljenega z medom in čebeljim voskom s tal, je čiščenje ob koncu napornega dneva pridobivanja medu iz satja veliko lažje.

Odpiranje satja

Prvi korak, ki ga naredite pri točenju medu iz satja, je odpiranje pokrova satja. Čebele napolnijo majhne šesterokotne celice z medom in jih nato zaprejo s čebeljim voskom, dokler se ne potopijo v svoje zaloge. Čebelarji tradicionalno uporabljajo nož za odpiranje (ali vroč nož) za odstranjevanje voščenih pokrovčkov, vendar je uporaba veliko lažja vilice za odpiranje ki nežno sname kapice. Prav tako zmanjša poškodbe strukture satja, tako da lahko čebele opravijo manjša popravila in ga takoj začnejo znova uporabljati.

S satjem odluščim voščeni pokrovček s satja

Ročno ali električno vrtenje medu

Naslednji korak je ožemanje medu iz satja. Večina malih čebelarjev to počne z a ročna točilka za med . Te naprave uporabljajo centrifugalno silo, da vržejo med iz satja in ga vržejo na stran bobna. Običajna postavitev je v kuhinji ali garaži s plastmi časopisov ali kartona na tleh, da ujamejo nered. Običajno lahko sprejmejo od dva do devet okvirjev. Ta, ki ga imam, ustreza štirim okvirjem. Če imate veliko okvirjev, je lahko težko delo, vendar je ročni ekstraktor veliko cenejši od električne nastavitve.

Vstavljanje nepokritih okvirjev medu v električno točilnico

Ročno zaganjanje ročnega ekstraktorja pa ni tako težko, kot si morda mislite. Pri mojem traja približno dve minuti vrtenja in nato premor, da obrnem okvirje znotraj ekstraktorja. Nato še nekaj minut vrtenja, da lahko med vrže ven in ob stran vedra z druge strani. Če imate do približno osem kolonij, je ročni ekstraktor popolnoma primeren. Če imate več kot to, lahko postane delo nekoliko težavno, zato boste morda želeli pogledati električni sesalnik. Potreben je premik stikala in pet minut, da izvlečete enako število sličic z uporabo električnega ekstraktorja .

Med in koščki čebeljega voska tečejo iz ekstraktorja

kaj pomeni 333 duhovno

Filtriranje medu

Ko med priteče iz ekstraktorja, bo napolnjen s koščki čebeljega voska in drugimi ostanki. Ko ga izcedimo, ga nato filtriramo skozi mrežasta sita, da ločimo večje koščke. To se zgodi tako, da ekstraktor izpraznite, ko je tako poln medu, da se dno okvirjev zatakne vanj. Odprete ventil ali vratca za med na dnu točila in pustite, da med izteče. Ta med je poln vidnih delčkov voska in ostankov, tako da ga ujamete v sito(a), ki ga držite nad posodo. Svoj med filtriram neposredno v usedalniku, tako da zmanjšam vse korake, ki so potrebni za kasnejši prenos medu vanjo.

Sita za med navadno pridejo kot dva zložena skupaj. Sito s srednje velikimi očesi na vrhu naj bi lovilo večje koščke čebeljega voska, medtem ko je spodnje sito s finimi mrežicami manjše koščke. To opravijo razmeroma dobro, vendar se hitro zamašijo, zato vzamem žlico ali silikonsko sito in odstranim čebelji vosek po vsakem odtoku serije. Shranim ga za predelavo v čisti čebelji vosek, ki ga bom nato uporabil v vsem loščilo za pohištvo iz čebeljega voska do milo iz čebeljega voska . tudi prodajam nega kože s čebeljim voskom .

Posoda za usedanje medu z zapornico za med na dnu

Točenje in polnjenje medu

Nato mora med nekaj dni stati, da lahko morebitni preostali delci voska priplavajo na vrh. Najlažji, najčistejši in najučinkovitejši način za to je uporaba usedalnih veder. Vanj natočite med in pustite, da preostali vosek ali delci priplavajo na vrh medu v približno dveh do treh dneh. Na dnu vsakega usedalnega vedra so vratca za med, nekakšna pipa, ki jo lahko odprete in zaprete, da med izteče. Tukaj postavite kozarce in jih napolnite z medom.

Posnemanje vrha usedljenega medu

Polnjenje kozarcev z medom je najbolj vznemirljiv del točenja medu iz satja! Kozarec za kozarcem se polni s čisto zlato slastjo. Vendar pa boste prišli do točke, ko bo med, ki pride skozi vrata za med, imel na vrhu čebelji vosek in penaste ostanke. Na tej točki prenehajte s stekleničenjem medu, saj se bodo ostanki nabrali na površini medu v kozarcih. To pomeni, da ko enkrat odvijete pokrov s kozarca, bo oseba, ki upa, da bo dobila okusen med, na vrhu namesto tega našla plast nenavadne bele sluzi.

pesmi z albuma The Beatles White

The Last of the Honey

Za ta zadnji košček penastega medu v usedalniku še ni vse izgubljeno. Kar pa boste morali storiti, je, da med, ki je še ostal, premaknete v manjši rezervoar z manjšim premerom. Ali to ali pa preostanek (običajno približno galono medu) nalijte v posodo z ozkim premerom, kot je velik zidan kozarec. Nato pustite, da se usede nekaj dni, preden odstranite peno in čebelji vosek. Gre za podoben način, kot sem ga jaz uporabljal za točenje medu.

Ko sem prvič začel čebelariti, sem uporabljal razmeroma osnovno metodo točenja medu namesto točilnih veder z vratci za med. Majhno količino medu, ki bi ga nabral, bi pustil v visokem kuhinjskem loncu. Nato bi preprosto posnel to plast in nato z zajemalko napolnil čiste kozarce s čistim medom pod njimi.

Tekoči med nabirate tako, da odprete vratca za med

Čiščenje mokrih okvirjev

Sledi lepljiv posel čiščenja. Če ste na tla položili nekakšen papir, ga boste lažje pospravili. Vse pripomočke ali posode, na katerih je med, lahko postrgate v eno posodo. Uporabite lahko celo toplo vodo, da jih nežno sperete in daste v isto posodo. Zbiranje vseh vaših ostankov medu je odličen izgovor za naredite serijo medenega vina , imenovano medica. Zberite vse svoje koščke čebeljega voska v drugo posodo, da jih utopite za sveče, loščilo za pohištvo , ali nego kože.

Kozarci čistega, surovega medu mojih čebel

Kaj narediti z medenimi okvirji? Najboljši način, ki sem ga našel za čiščenje okvirjev, je, da jih vrnem v panje. Moj sat je na tej točki večinoma nedotaknjen in očiščen medu. Ponovno jih nataknem zvečer ali ponoči, da ne bi povzročilo ropa - druge čebele bo pritegnil vonj. Okvirje za med pustim, da jih družina ponovno uporabi, ali pa jih po nekaj dneh odstranim. Do takrat bodo čisti in urejeni ter pripravljeni za shranjevanje.